摘要：韭菜炒番茄蛋，美味又简单,韭菜炒番茄蛋是一道家常美味，色香味俱佳。将韭菜洗净切段，番茄切成小块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。,热锅凉油，油热后倒入打好的鸡...
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韭菜炒番茄蛋，美味又简单
韭菜炒番茄蛋是一道家常美味，色香味俱佳。将韭菜洗净切段，番茄切成小块。鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
再起锅加油，放入韭菜段翻炒至断生，然后加入番茄块，翻炒均匀。
此时，将之前炒好的鸡蛋块倒入锅中，与韭菜和番茄一起翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、糖、鸡精等调味料进行调味。
翻炒均匀后即可出锅装盘。韭菜炒番茄蛋的口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
快来试试吧！按照上述步骤，你一定能炒出色香味俱佳的韭菜炒番茄蛋。
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