从化市传统美食有哪些（广州从化有什么特色美食）

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从化市，位于广东省广州市，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些从化市的传统美食：

1. 从化温泉鹅：这是从化温泉的特产，也是广州的一道传统名菜。选用肥嫩的鹅肉，经过腌制后，放入温泉水中煮熟，味道鲜美，营养丰富。

2. 吕田香菇：吕田香菇是广东省的特产之一，也是从化市的传统名优农产品。香菇肉质厚实，香气浓郁，口感鲜美，营养丰富。

3. 从化荔枝：从化荔枝是广东省的著名特产之一，以其鲜美多汁、肉质厚实而著称。从化市是荔枝的主要产地之一，每年的荔枝季节，从化市的荔枝都会吸引大量的游客前来品尝。

4. 禾雀花：禾雀花是广东省的特产之一，也是从化市的传统名花。其花形独特，宛如小鸟，因此得名。禾雀花不仅美观，还具有清热解毒的功效。

5. 山水豆腐：山水豆腐是广东省的著名小吃之一，也是从化市的传统名点。豆腐细腻滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富。

6. 西街鸭：西街鸭是广东省的著名美食之一，也是从化市的传统名菜。选用优质的鸭肉，经过腌制后，放入传统的烹饪工艺中煮熟，味道鲜美，肉质酥烂。

此外，从化市还有许多其他传统美食，如高椅岭猪、桥头玉米粥、白切鸡等，这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询当地人或阅读相关资料。

从化市传统美食有哪些（广州从化有什么特色美食）

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