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永泰县美味美食有哪些
<永泰县位于福建省福州市，这里有许多美味的特色美食。以下是一些推荐的美食：
1. 永泰鱼丸：永泰鱼丸是福建省福州市的特产。永泰鱼丸以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名，通常由新鲜的鱼肉捣碎后制成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 永泰豆腐丸：永泰豆腐丸是福建省福州市永泰县的特色小吃。将豆腐与猪肉、香菇等食材混合，制成丸状，油炸至金黄酥脆，口感香脆可口。
3. 永泰炒粉：永泰炒粉是福建省福州市永泰县的汉族传统名吃。米粉细腻柔滑，炒制过程中加入豆芽、青菜、肉片等配料，口感丰富多变。
4. 永泰烤鱼：永泰烤鱼选用新鲜的鱼类，配以特制的香料和烤制方法，味道鲜美，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
5. 永泰牛肉面：永泰牛肉面是福建省福州市永泰县的汉族传统名吃。选用优质的牛肉和手工面条，搭配特制的汤料，味道浓郁醇厚。
6. 永泰芋头糕：永泰芋头糕是福建省福州市永泰县的汉族传统名点。以糯米和芋头为主要原料，蒸制成软糯的糕点，口感香甜可口。
此外，永泰还有糟卤猪脚、永泰菜头饼、永泰蛋燕、白果（甜）等美食，纸得一试。
在品尝这些美食时，建议搭配当地的山泉水或清茶，以获得醉佳的口感体验。
永泰有什么特色菜
永泰的特色菜包括佛跳墙、福州鱼丸、永泰葱饼、永泰李干、永泰花生汤和永泰豆腐丸等。
1. 佛跳墙：这是福建省传统的名菜之一，属于闽菜系。它由多种海鲜食材烹制而成，具有浓郁的鲜香味道。
2. 福州鱼丸：福州鱼丸是福州市的一道地方传统名点，属于闽菜系。相传南宋淳祐年间，福州人林鼎师从王审知，学制作鱼丸甚得其真传。
3. 永泰葱饼：永泰葱饼是福建省福州市永泰县地方传统名点，属于闽菜系。永泰葱饼以香葱、面粉、肥猪肉、香菇虾米、碱水等为原料制成，食时既可做主食，也可当点心。
4. 永泰李干：永泰李干采用永泰当地优质青李为原料，经过腌制、晒干、炒熟等工艺制成。永泰李干口感醇厚，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。
5. 永泰花生汤：永泰花生汤是福建省福州市永泰县地方传统名点，属于闽菜系。永泰花生汤选用优质花生，经过浸泡、磨浆、过滤、煮熟等工艺制成，具有口感细腻、营养丰富等特点。
6. 永泰豆腐丸：永泰豆腐丸是福建省福州市永泰县地方传统名点，属于闽菜系。永泰豆腐丸选用优质豆腐为原料，加入肉末、香菇、葱花等配料，制成丸状后油炸而成，食时香脆可口。
此外，永泰还有赤壁豆腐、西湖莲子羹、石竹鸡汤、乌石山猪脚面、牛系列、百侯薄饼和苦笋煲等特色美食纸得一试。
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