新晃侗族自治县网红街头小吃有哪些（怀化新晃美食）

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新晃侗族自治县网红街头小吃有哪些

怀化新晃美食

怀化新晃的美食丰富多样，以下是一些推荐：

1. 新晃牛肉粉：新晃牛肉粉是怀化的一道特色美食，以牛肉、米粉为主料，配以黄豆、花生等配料，味道鲜美，口感丰富。特别是新晃黄牛肉，更是当地的招牌美食之一。

2. 芷江鸭：芷江鸭是怀化的一道传统名菜，以芷江县出产的芷江鸭为主要原料，经过腌制、烘烤等工艺制作而成。芷江鸭色泽金黄，皮酥肉嫩，味道鲜美，营养丰富。

3. 沅陵酥糖：沅陵酥糖是怀化的一道传统糕点，以沅陵县特产的优质糯米、芝麻、白糖为主要原料，经过精心制作而成。沅陵酥糖口感酥脆，香甜可口，具有浓郁的地方特色。

4. 洪江鸭血粉：洪江鸭血粉是怀化的一道特色小吃，以洪江区出产的鸭血、米粉为主料，配以黄豆、花生等配料，味道鲜美，口感独特。特别是洪江鸭血，更是当地的招牌美食之一。

5. 靖州杨梅：靖州杨梅是怀化的一道特色水果，以靖州县特产的杨梅为主要原料，经过精心种植和加工而成。靖州杨梅色泽鲜艳，口感酸甜适中，营养丰富，具有独特的风味。

6. 新晃黄牛肉干：新晃黄牛肉干是怀化的一道特色美食，以新晃县出产的黄牛肉为主要原料，经过切片、腌制、晾晒等工艺制作而成。新晃黄牛肉干口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富，是人们喜爱的休闲食品之一。

此外，新晃还有很多其他美食纸得一试，如凉面、酸汤鱼、糍粑等。在品尝美食的同时，也可以了解当地的文化和历史背景，让旅行更加丰富多彩。

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