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和平县好吃的小吃有哪些
<1. 和平粉：这是和平县非常有名的小吃，也是河源市地区的特色美食。
2. 粤菜：和平县地处广东北部，因此这里的粤菜也非常出名，如白切鸡、烧鹅、叉烧等。
3. 梅菜扣肉：这是一道传统的客家名菜，肥而不腻，入口即化。
4. 和平牛肉干：和平县的牛肉干口感鲜美，肉质紧实，是很多游客喜爱的零食。
5. 和平凉粉：和平凉粉是用特制的凉粉制作而成，口感滑嫩，味道鲜美。
6. 和平豆腐花：和平豆腐花口感细腻，润滑爽口，是很多当地人的早餐。
7. 和平山坑鱼：和平山坑鱼是采用山坑泉水养殖的鱼，肉质鲜美，营养丰富。
8. 和平麻糍：和平麻糍是和平县的传统名点，外皮糯软，内馅甜而不腻。
9. 和平猪脚汤：和平猪脚汤选用新鲜的猪脚，经过精心熬制，汤色鲜美，营养丰富。
10. 和平艾糍：和平艾糍是用艾草制作的，内有糯米馅料，口感香甜可口。
和平县城美食
和平县城拥有许多美食，以下是一些推荐：
1. 和平粉肠：这是和平县的传统名吃，用粘米浆做皮，里面包裹猪肉或者牛肉、虾仁等馅料，再加上香菜、葱花等调味品制成。口感滑嫩，营养丰富。
2. 和平豆腐：以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐细腻光滑，营养丰富，是健康饮食的好选择。
3. 和平牛肉丸：选用上等牛肉，手工捶打成肉泥，再加入葱花、胡椒粉等调料，制成丸子。口感鲜美，肉质细腻。
4. 和平艾糍：这是和平县的传统小吃之一，用糯米和艾草制成的糕点。口感软糯，香甜可口，具有独特的艾草香味。
5. 姜酒鸡：选用鸡肉、姜片、米酒等食材，经过煮熟后食用。具有温中散寒、活血通络的功效，特别适合产后妇女和老人食用。
6. 和平老鼠粄：这是一种用粘米浆做皮包裹猪肉或者牛肉、虾仁等馅料的小吃。口感滑嫩，营养丰富。
7. 酿豆腐：这也是一种传统名吃，用豆腐为原料，中间夹入猪肉或者牛肉、虾仁等馅料，再蒸熟即可。口感鲜美，营养丰富。
此外，和平县城还有许多其他美食，如算盘子、苦笋煲、姜酒鸡、白切鸡等。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
在品尝这些美食时，建议根据自己的口味和喜好进行选择，并注意适量食用，以保持健康饮食的原则。
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