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安溪县街头小吃有哪些
<安溪县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 铁观音烧饼：这是安溪的特色小吃之一，也是全国独一无二的产品。烧饼外皮酥脆，内馅香甜可口。
2. 土笋冻：这是一种传统的凉菜，由鲜嫩的笋块经过加工制作而成。土笋冻口感脆爽，清甜爽口，具有开胃消暑的功效。
3. 炉肉粽：这是安溪地区一道颇具特色的小吃，属于粽子的一种。炉肉粽的皮由糯米和各种配料制成，内馅包括猪肉、蘑菇、鸡蛋等，经过烘烤后香气四溢。
4. 饭团：安溪的饭团是用糯米和蒸熟的饭粒手工制成的，有时会加入海苔碎、卤肉碎等配料，口感丰富。
5. 芋仔煎：这是一种以芋头和鸡蛋为主要原料的小吃。将芋头切成小块与鸡蛋一起煎制，味道香脆可口。
6. 咸粽：咸粽的皮由糯米和各种配料如花生、红豆、猪肉等包裹而成，内馅香糯可口。
7. 面线糊：这是安溪的传统名点之一，是一种用细面线煮成的汤。面线糊中加入猪血、葱花、豆芽等配料，口感丰富，营养丰富。
8. 肉夹馍：虽然起源于陕西，但在安溪也颇受欢迎。它是由卤制的猪肉和香热松软的馍夹在一起制成的。
9. 鸭仔饭：这是一种以糯米和鸭肉为主要原料的小吃。鸭肉经过腌制后与糯米一同蒸煮，口感香糯且肉质鲜美。
10. 芋泥饭：这是一种以芋头为主要原料的小吃。芋头去皮后捣成泥状与米饭混合在一起煮熟，口感香滑可口。
此外，安溪还有许多其他街头小吃，如炸糕、麻球、芋圆等。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
安溪小吃一条街
安溪小吃一条街位于福建省泉州市安溪县，这里汇聚了众多具有地方特色的小吃。以下是一些在安溪小吃一条街可以品尝到的特色小吃：
1. 湖头扁肉：这是安溪的特色小吃之一，已有百年历史。它的皮薄馅大，口感鲜美，是安溪地区的传统名吃。
2. 土笋冻：这是一种以虫草螺为原料制作的传统名吃，口感滑嫩，营养丰富。
3. 炸菜粿：这是安溪地区的另一道传统名吃，是用大米浆做成的糕点，再经油炸而成。它外酥内嫩，口感独特。
4. 芋仔粿：这是一种以芋头为主要原料制作的小吃，口感软糯，香甜可口。
5. 肉粽：这是安溪地区的特色粽子，用糯米和猪肉等食材包裹而成，香气扑鼻，味道鲜美。
6. 姜母鸭：这是一道以鸭肉为主要原料制作的特色菜肴，口味香醇，肉质鲜嫩。
7. 酸菜鱼：这是一道以草鱼为主料，加入酸菜等食材烹制而成的美食，酸辣爽口，非常开胃。
此外，在安溪小吃一条街还可以品尝到其他各种小吃，如花生汤、麻团、面线糊等。这些小吃不仅味道鲜美，而且也体现了安溪地区的饮食文化和历史传统。
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