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南城县美味的特产有哪些
<南城县有许多美味的特产，其中包括但不限于以下几种：
1. 南城麻姑米糕：这是南城的传统名点，被誉为“中华老字号”。它是用糯米、芝麻、白糖等为原料制成，口感香甜，具有八百多年的历史。
2. 南城豆腐干：南城豆腐干是南城的汉族传统名产，也是南城人民餐桌上的常见食品。它选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽金黄，口感细腻。
3. 南城蛋壳黑芝麻糊：这是一种传统的糕点，以黑芝麻为主要原料，加入糯米粉、白糖等制成。口感香甜，营养丰富。
4. 南城烧饼：南城烧饼是南城地区的特色小吃之一，主要原料有面粉、芝麻、糖等。烧饼外皮酥脆，内馅香甜可口。
5. 南城辣酱：南城辣酱是南城的传统调味品之一，以辣椒、芝麻、花生等为主要原料制成。辣酱味道鲜美，具有独特的风味。
6. 南城酒糟鱼：这是一道以草鱼为主料制作的美食，将草鱼切成块，加入酒糟、辣椒等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酒糟香味浓郁。
此外，南城还有烤鸭、蒸肠、苦槠豆腐等美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些特产不仅代表了南城的饮食文化，也体现了当地人民的热情和创造力。
南城县的特产是什么
南城县的特产主要包括南城麻姑米、南城肉脯干、南城烧饼、南城豆腐干和南城砚。以下是详细介绍：
1. 南城麻姑米：这是南城特产中的名优农产品，具有粒大、色鲜、味香、耐煮、煮不糊、炒不焦等特点。相传此米出自北宋诗人苏东坡的厨房，他常食此米粥，以示纪念。
2. 南城肉脯干：南城肉脯干系南城特产，具有八分肥两分瘦，红润油亮，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，是馈赠亲友的佳品。
3. 南城烧饼：南城烧饼是南城的传统名吃，相传起源于北宋宣和年间，具有八百多年的历史。南城烧饼以香、脆、酥、糯见长，有“香飘十里”之说。
4. 南城豆腐干：南城豆腐干，始于南宋时期，距今已有700多年的历史。南城豆腐干富含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，被誉为“素中之王”。
5. 南城砚：南城砚，又称南城古砚，是江西省南城县特产。南城砚石质地细腻、发墨如油，有“墨池”之称，是江西四大名砚之一。
此外，南城县还有金溪县的花岗岩、南丰县的蜜橘、崇仁县的琥珀、宜黄县的辣椒酱以及资溪县的竹笋等特产。
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