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1. 羊肉泡馍：羊肉炖煮，配以掰碎的馍块，汤汁浓郁，十分美味。
2. 平遥牛肉：产自山西平遥的牛肉，口感鲜美，肉质细腻。
3. 介休饼：介休市的传统名点，有甜咸之分，层次分明，口感酥脆。
4. 沁州黄小米：产自山西沁州的黄小米，营养丰富，口感细腻。
5. 平遥碗托：以土豆为原料制作，口感滑爽，营养丰富。
6. 临汾烧饼：临汾地区的特色小吃，香脆可口，十分美味。
7. 忻州烧卖：忻州烧卖与其他地方的烧卖不同，皮薄馅大，味道鲜美。
8. 太原酥饼：太原地区的传统名点，层次分明，口感酥脆。
9. 侯马蜜饯：侯马市的各种蜜饯，口感独特，甜而不腻。
10. 运城烤鱼：运城地区的烤鱼技术精湛，鱼肉鲜嫩，口感独特。
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