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三明市特产美食有哪些
<三明市的特产美食非常丰富，以下是一些著名的特产：
1. 三明鱼丸：福建省三明市的三明鱼丸是著名的汉族小吃，以草鱼为原料，肉质细腻，口感滑嫩，汤色清亮，营养丰富。
2. 宁化老鼠干：福建省三明市宁化县的老鼠干是著名的汉族小吃，以老鼠为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，具有独特的风味。
3. 永安笋干：福建省三明市永安市的笋干是以竹笋为原料，经过切片、晾晒等工艺制成，味道鲜美，富含蛋白质、纤维素等营养成分。
4. 泰宁烧饼：福建省三明市泰宁县的传统名点，已有上百年的历史。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，具有独特的风味。
5. 建宁莲子：福建省三明市建宁县的莲子是著名的汉族小吃，以莲子为主要原料，经过浸泡、煮熟、剥壳等工艺制成，味道香甜，营养丰富。
6. 将乐肉脯：福建省三明市将乐县的肉脯是以猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，具有独特的风味。
7. 宁化老鼠干：福建省三明市宁化县的老鼠干是著名的汉族小吃，以老鼠为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，具有独特的风味。
此外，还有三明豆腐丸、泰宁拌面、永安烧卖、建宁莲芯糕、宁化老鼠干、清流豆腐干、大田肉脯干、永安菜干、三明纸皮核桃等也是当地的特色美食。
这些特产美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，是品尝福建美食的好选择。
三明市有啥特产
三明市的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
1. 宁化老鼠干：这是福建省著名的特产之一，也是三明市的特色美食。它是以老鼠为主要原料制作而成的，味道鲜美，营养丰富。
2. 永安笋干：永安笋干是福建省三明市永安市的特产。由于永安地区的气候条件适宜毛竹生长，因此这里的笋干加工历史悠久，技艺精湛，品质优良。
3. 明溪肉脯干：明溪肉脯干是福建省三明市明溪县的特产。它是用优质的猪肉为原料，经过腌制、烘干等工艺制作而成，味道香甜可口。
4. 清流豆腐皮：清流豆腐皮是福建省三明市清流县的特产。它是用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤、脱水、切片等工艺制作而成，口感细腻，营养丰富。
5. 宁化老鼠干：这是福建省著名的特产之一，也是三明市的特色美食。它是以老鼠为主要原料制作而成的，味道鲜美，营养丰富。
6. 大田高山茶：大田高山茶是福建省三明市大田县的特产。大田县位于福建省中部，地处戴云山脉东南麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。大田高山茶以其独特的品质和口感而闻名。
7. 建宁莲子：建宁莲子是福建省三明市建宁县的特产。建宁县位于福建省西北部，地处闽江中游，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合莲子的生长。建宁莲子以其粒大、肉厚、色黄、味香而著称。
8. 泰宁金湖鱼丸：泰宁金湖鱼丸是福建省三明市泰宁县的传统名吃。金湖鱼丸以草鱼为主料，搭配葱姜、蛋清等配料，经过手工制作而成，肉质鲜美，汤汁清爽。
此外，尤溪金柑、永安笋干、宁化老鼠干、建宁莲子、泰宁金湖鱼丸、清流豆腐皮、永安菜饼、大田高山茶、三明蜂蜜柚、宁化老鼠干、建宁麻鸭等也是三明的著名特产。
这些特产各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人赞不绝口，是游客们在三明市旅游时不可错过的美味佳肴。
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