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怀集县有哪些传统特色美食
<怀集市（原怀集县）的传统特色美食种类繁多，以下是一些著名的怀集美食：
1. 岗坪切粉：这是怀集的名小吃之一，以切成细片的猪肝、牛腩、瘦肉等为原料，配以特制的酱汁和葱花，口感鲜嫩。
2. 桥头玉米粥：这是一种传统的广东粥品，主要原料是玉米，口感细腻，营养丰富。
3. 冷坑牛肉干：冷坑牛肉干是怀集的特色美食之一，选用优质的牛肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。
4. 桥头玉米饼：这也是一种传统的广东小吃，主要原料是玉米粉，口感酥脆，香甜可口。
5. 燕岩山豆腐：燕岩山豆腐是怀集的特色美食之一，选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，营养丰富。
6. 大洲麦皮：大洲麦皮是怀集的特色小吃之一，用麦皮做成的各种点心，如马蹄糕、炸虾饼等，口感酥脆，香甜可口。
7. 岗坪切粉：这是怀集的名小吃之一，以切成细片的猪肝、牛腩、瘦肉等为原料，配以特制的酱汁和葱花，口感鲜嫩。
8. 桥头玉米粥：这是一种传统的广东粥品，主要原料是玉米，口感细腻，营养丰富。
此外，还有桥头禾虫、诗洞鸭、桥头甘蔗、岗坪切粉、冷坑牛肉干、大洲麦皮、燕岩山豆腐、白切鸡、文庆鲤、岗坪切粉、麦片肉、艾糍、田鼠脯、白鹅、黄膳等也是怀集的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
怀集县有什么特色美食
怀集市位于广东省肇庆市，这里有许多具有地方特色的美食。以下是一些怀集市的特色美食：
1. 岗坪切粉：这是怀集市岗坪镇的特色小吃，采用优质大米制作，口感滑嫩，汤汁鲜美。
2. 桥头玉米粥：怀集市桥头镇的玉米粥以玉米为主要原料，搭配多种配料，口感丰富，营养丰富。
3. 冷坑牛腩粉：冷坑是怀集市下辖的一个镇，这里的牛腩粉以牛腩、米粉等为主要食材，搭配多种调料，味道鲜美。
4. 闸岗凉粉糕：这是怀集市闸岗镇的特色小吃，采用优质大米制作，口感滑嫩，清凉爽口。
5. 汶朗切粉：汶朗镇位于怀集市东北部，这里的切粉以大米为主要原料，口感滑嫩，汤汁鲜美。
6. 桥头玉米粥：这是怀集市桥头镇的特色小吃，以玉米为主要原料，搭配多种配料，口感丰富，营养丰富。
7. 怀集烧鹅：怀集市的烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称，是当地的特色美食之一。
8. 燕岩山兔：燕岩山兔是怀集市特色美食之一，以当地的山兔为主料，经过精心烹饪，味道鲜美。
9. 文岗豆腐圆：这是怀集市文岗镇的特色小吃，以豆腐为主要原料，搭配多种配料，口感细腻，味道鲜美。
10. 怀集麦片：怀集市的麦片以优质小麦为主要原料，经过精细加工，口感香脆，营养丰富。
此外，还有桥头玉米粥、岗坪切粉、汶朗切粉、闸岗凉粉糕、怀集烧鹅、燕岩山兔、文岗豆腐圆、文岗田鼠脯、大洲鱼生、岗坪切粉、麦片、麦罗、蒸全鱼、白切鸡、猪肚、牛肉丸、牛三星、羊腩煲等也是怀集市的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
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