蚌山区风味小吃有哪些（蚌山区有什么好玩的）

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蚌山区位于中国安徽省蚌埠市，这里有很多著名的风味小吃。以下是一些蚌山区的特色小吃：

1. 烤麸：烤麸是蚌埠地区的传统名吃，用面粉制成的麸皮，经油炸后，外酥里嫩，味香可口。

2. 马家豆腥糖：这是蚌埠的传统糕点，已有百年历史。豆腥糖用绿豆和白糖制成，味道香甜，具有独特的风味。

3. 五河小红烧牛腩：五河小红烧牛腩是蚌埠的特色菜，选用新鲜的牛肉，经过红烧的方式烹制，肉质鲜嫩，味道鲜美。

4. 曹老八宝冰糖糕：曹老八宝冰糖糕是蚌埠的传统糕点，用糯米粉、红枣、莲子等原料制成，口感软糯，香甜可口。

5. 大明湖的小笼汤包：虽然大明湖是小吃的聚集地，但那里的小笼汤包也非常有名。薄皮大馅，汤汁丰富，味道鲜美。

6. 淮河生熏肠：淮河生熏肠是蚌埠的特色小吃，选用优质的猪肉，经过熏制而成，味道香醇，口感独特。

7. 蚌埠烧烤：蚌埠的烧烤也非常有特色，各种烤肉、烤鱼、烤蔬菜等应有尽有，味道鲜美，深受当地人喜爱。

此外，还有如朱巷红烧仔猪肉、桥湾牛奶、五河马肉粉丝汤、曹老八宝冰糖糕、小杨生煎包、老冯家锅贴、李记锅贴、武店驴巴掌、胡辣汤等也是蚌山区的特色美食。

这些小吃不仅味道鲜美，而且具有深厚的文化底蕴和地方特色，是品尝蚌埠美食的好选择。

蚌山区风味小吃有哪些（蚌山区有什么好玩的）

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