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郯城县著名的美食有哪些
<郯城县的著名美食包括：
1. 新郎鸡：这是郯城地区的特色名吃，属于鲁菜系。此菜起源于沂州府，是清朝康熙年间当地闻名遐迩的佳肴。它的特色在于制作时先加香料用开水煮，后经油炸，肉质鲜嫩，香味浓郁。
2. 老豆腐：也被称为豆腐脑，是山东省临沂市郯城县的特色小吃。老豆腐细腻光滑，质地柔软，有弹性，吃的时候可以配以葱姜蒜、辣椒等调料，口感极佳。
3. 糁汤：糁汤是郯城地区的一种传统小吃，其原料主要是小米、高粱米或玉米等。制作时需要把粮食磨成粉末，再加入水和盐，醉后煮成浓稠的粥状食物。食用时可以根据个人口味添加鸡蛋、蒜苗、香菜等配料。
4. 板栗烧鸡：这是一道山东省临沂市郯城县的特色美食。将板栗去皮后与鸡肉一起烧制而成，味道鲜美，营养丰富。
5. 银杏果炸酱：这是用银杏果制作的一种小吃，口感香脆可口，是郯城地区的特色美食之一。
6. 山乡烤肉：这是一种用山野菜制作的烤肉，香味浓郁，是郯城地区的传统名吃。
7. 老鹅块：这是用老鹅炖制而成的一道菜品，肉质鲜嫩，营养丰富，是郯城地区的特色美食之一。
8. 糖醋鲤鱼：这是一道经典的鲁菜，以鲤鱼为主料，经过糖醋烹制而成，酸甜可口，外酥里嫩。
此外，郯城还有马家豆腐坊的豆腐乳、高峰头的大枣、李庄的黄桃等特产，以及南栗沟的银杏茶、庙子镇的银杏、花园乡的草莓等水果，都是纸得一试的美食。
郯城名吃有哪些
郯城名吃有很多种，以下是一些常见的：
1. 新郎鸡：这是郯城地区的传统名吃，也是临沂地区的八大地方名吃之一。此菜起源于沂州府（今临沂），是山东省临沂市郯城县的特色菜品。
2. 老豆腐：也被称为豆腐脑，是山东省临沂市郯城县的特色小吃。其特点是软嫩爽滑、味道鲜美、营养丰富。
3. 糁汤：糁汤是郯城地区的一种传统早餐，由黄米、小米、红豆、绿豆等熬制而成，食用时加入鸡蛋、葱花、香菜等配料。
4. 银杏果炸酱：这是用银杏果和面粉制作的一种小吃，口感酥脆，香甜可口。
5. 黄虾子酱：这是用小黄虾制作的酱料，味道鲜美，是郯城地区的特色小吃之一。
6. 煎饼：煎饼是郯城地区的传统小吃之一，以其薄如纸片、口感酥脆而著称。
7. 山芋枣：这是一种用山芋制作的小吃，口感软糯，香甜可口。
8. 糁饭：糁饭是郯城地区的传统美食，是用糯米、红枣、花生仁、芝麻等食材混合制成的。
9. 老鹅块：老鹅块是郯城地区的特色菜肴之一，选用肥嫩的鹅肉制作而成，肉质鲜美，口感细腻。
此外，还有薄皮大馅水饺、春饼、荠菜饺子、猪肉包子、牛肉汤包、高粱火烧、糖火烧、麻团、油条、豆腐脑等，都是郯城地区纸得一试的名吃。
这些名吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。
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