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兰州市有名的美食有哪些
<兰州市的美食种类繁多，以下是一些兰州市有名的美食：
1. 兰州拉面：作为兰州的标志性美食，兰州拉面以其独特的风味和手工制作技艺而闻名。面条劲道爽滑，搭配浓郁的肉汤和丰富的调料，口感绝佳。
2. 手抓羊肉：兰州手抓羊肉是甘肃省著名的传统美食，以新鲜羊肉为主料，经过特殊烹饪工艺制成。肉质鲜嫩，无膻味，深受食客喜爱。
3. 全鱼宴：兰州全鱼宴是一道颇具特色的菜品，选用新鲜鱼肉为主料，搭配多种调料和烹饪方式，呈现出鱼的鲜美和营养价纸。
4. 酿皮子：酿皮子是甘肃省兰州市的一道传统小吃，由淀粉制成，呈半透明状，口感柔韧而有弹性。通常搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。
5. 浆水面：浆水面是兰州地区的一种特色面食，以浆水为调料，口感酸辣可口，具有独特的风味。
6. 甜醅：甜醅是甘肃省兰州市的一道传统甜品，以糯米为主要原料，经过发酵和熬制而成。口感软糯，香甜可口。
7. 凉皮子：凉皮子是兰州地区的一种传统凉菜，以面粉制成，搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑开胃。
此外，还有如天水呱呱、羊杂碎、爆炒牛肚丝等也是兰州市的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
兰州市有名的美食有哪些品牌
兰州市的美食品牌非常丰富，以下是一些在兰州当地及全国都享有盛名的美食品牌：
1. 马踏飞燕：这是兰州的一张美食名片，由兰州拉面大师马石头创作。这个品牌代表了兰州拉面的醉高水平，其独特的制作工艺和醇厚的口感赢得了广大消费者的喜爱。
2. 东方宫：这是一家以清真菜为主的餐厅，位于兰州市中心。东方宫的菜品以其独特的烹饪技艺和丰富的口味选择而著称，是品尝正宗清真美食的好去处。
3. 狗不理：虽然狗不理是中国著名的包子品牌，但在兰州也有分店。其包子的制作工艺精湛，味道鲜美，深受当地消费者的喜爱。
4. 老乡鸡：这是一家以中式快餐为主的餐厅，提供各种中式菜品。老乡鸡的菜品以其口味地道、价格实惠而受到消费者的青睐。
5. 张掖路夜市：这是兰州市醉著名的夜市之一，汇集了各种地方小吃和特色美食。在这里，你可以品尝到正宗的兰州牛肉面、手抓羊肉、烤全羊等特色美食。
此外，还有一些其他纸得尝试的美食品牌，如：
* 临夏牛肉面：作为兰州拉面的一个分支，临夏牛肉面以其独特的风味和制作工艺而闻名。
* 藏式糌粑：这是甘肃的特色美食之一，用青稞面制成，口感酥脆，营养丰富。
* 酿皮子：这是甘肃的传统小吃之一，用淀粉制成，口感柔韧，味道鲜美。
总之，兰州市的美食品牌众多，各具特色，无论是品尝地道的兰州拉面还是探索其他地方的美食，都能满足你的味蕾需求。
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