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泰宁县受欢迎的街头小吃有哪些
<泰宁县受欢迎的街头小吃种类繁多，以下是一些当地比较出名的小吃：
1. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做皮，里面包裹着猪肉、蔬菜等馅料的小吃。它口感滑嫩，味道鲜美。
2. 泥鳅粉干：这是泰宁的特色小吃之一，以泥鳅为主要食材，搭配米粉干一起煮熟食用。泥鳅肉质鲜美，米粉干则吸满了汤汁的鲜香。
3. 白莲酥：这是一种传统的泰宁糕点，以糯米粉、莲子、白糖等为原料制成。白莲酥外观洁白如雪，口感酥脆，香甜可口。
4. 熏豆腐：这是泰宁的传统名吃，以豆腐为主要食材，经过熏烤后食用。熏豆腐外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 米冻皮：这是一种以淀粉为主要原料制成的小吃，口感滑嫩，味道清凉爽口。米冻皮可以搭配不同的馅料一起食用，如肉末、蔬菜等。
此外，泰宁还有熏鹅、腌面、苦槠豆腐等特色小吃，每一种都有其独特的风味和口感，纸得品尝。
请注意，以上推荐仅供参考，具体喜好可能因个人口味而异。在品尝街头小吃时，请注意卫生和安全，避免食用不洁或变质的食物。
泰宁有什么小吃
泰宁有很多特色小吃，以下是一些例子：
1. 泰宁米粿：这是泰宁地区的传统美食，用大米磨成浆，再加入适量的生粉，搅拌均匀后蒸熟。口感滑嫩，香糯可口。
2. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做皮，包入馅料的小吃。馅料可以是猪肉、香菇、笋丁等，口感丰富多样。
3. 芋饺：这是泰宁地区的特色小吃之一，用芋头做馅料，外面包裹一层糯米粉，煮熟后口感香糯可口。
4. 红菇汤：这是泰宁地区的传统名吃，以红菇为主要食材，搭配猪肉、香菇等配料熬制而成，汤色鲜美，营养丰富。
5. 老鼠粄：这是泰宁地区的传统美食，用粘米浆做皮，包入馅料的小吃。馅料可以是猪肉、香菇、笋丁等，口感丰富多样。
6. 白莲酥：这是一种传统的泰宁糕点，用糯米粉、白糖、猪油等原料制成，口感酥脆，香甜可口。
7. 熏豆腐：这是泰宁地区的特色小吃之一，用豆腐经过熏烤而成，表面金黄酥脆，内部嫩滑可口。
此外，还有熏鹅、烤肉串、炸春卷、麻球、糍粑等小吃也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且充满了地方特色，是品尝泰宁美食文化的好选择。
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